2017年08月23日（水）

キューピーの勉強会

今日はキューピーの鈴木様が来てくださり、勉強会をしてくださいました。

高齢者の食事のポイントについて説明していただきました。

食事からの水分摂取は全体の4割だそうで驚きました。

最後にはやわらか食、栄養サポート食品と、とろみの付いたお茶を試食させていただきました。やわらか食は味が濃く、とろみの付いたお茶は、味はそのままでしたが、いつも飲むお茶と違いドロッとしていたので、不思議な感覚になりました。

 

今日の勉強会を通して、食事の味や見た目の大切さと、栄養も気にしなければならないのだと再確認しました。少しでもご利用者様の「おいしい」という声が聞けたらうれしいです。